Mezcal – der mexikanische High-End Craftspirit ist nach London und Barcelona gerade dabei Berlin zu erobern. Der Bartender Roger Breitenegger und der Mexikaner Christian Schrader sind daran nicht ganz unschuldig. Ein Gläschen Mezcal hab ich in den vergangenen Jahren immer mal wieder getrunken. Aber meine erste eigene Flasche hab ich mir erst in diesem Januar gekauft. Und gleich wieder verschenkt. Es war ein nasser und kalter Berliner Abend, ich saß mit einer Freundin im Auto irgendwo auf der Sonnenallee, zwischen uns der Mezcal. Wir tranken aus der Flasche, im Hintergrund murmelte Matt Berninger irgendwas von Bloodbuzz und nach dem zweiten Schluck stabilisierte der Mezcal unsere Lebenslagen deutlich. Damit bestätigte sich eine mexikanische Weisheit: Mezcal ist gut für alles im Leben. Du hast Grippe? Trink Mezcal. Du bist glücklich? Trink Mezcal. Du hast Sorgen? Trink Mezcal. Meine eigene Mezcal Geschichte gibt irgendwie auch den Ton für das vor, was Mezcal ... weiterlesen

Neue Pop-Up Bar: Bourbon Dogs

Die Berliner Bar- und Trinkkultur ist in Hochform. Langeweile ist kaum möglich. Ab dem 29. August gastiert ... weiterlesen

Berlin Coffee Festival

Vom 4. bis 6. September feiert die Berliner Kaffee-Szene das erste Berlin Coffee Festival. Mit Workshops, Führungen ... weiterlesen

So schmeckt Sizilien

Farm to table, Slow Food, Street Food… der nicht enden wollende Hype rund um das Thema Essen hat ja so ein ... weiterlesen

Becks What?!

Becks hat drei neue Biere auf den Markt geworfen, mit denen die Brauerei die Craft-Bier Welle reiten will. Beladen mit Vorurteilen ... weiterlesen

Black Isle Bakery

Einfach mal was Neues machen: Ruth Barry arbeitete in einem Verlag für zeitgenössische Kunst in London. Dann wollte sie ihrem Leben ... weiterlesen

California Eating

Eine Reise durch Nordkalifornien ist ein Ritt durch ein kulinarisches Paradies. Es tut einem im Herzen weh das zu sagen, aber ... weiterlesen

Die nächste Food Welle wird grün

Wir wagen eine Vorhersage: 2015 wird die Food Welle grün. Die Must-Eats der Saison sind raw, detox und vegan. Zieht euch ... weiterlesen

Pop Up Wine Bar und Weinverkauf

Drei Tage lang Pop-Up Weinverkauf und Tastings im Multibrandstore in Berlin-Mitte. Vom 4. bis 6. Dezember wird es im Multibrandstore Kleidercompagnie ... weiterlesen

Rosegarden erklärt die Foodie-Sprache

Seit wann ist Essen eigentlich cool und das neue Rock ’n Roll? Niedriggegartes ein attraktives Accessoire? Craft Beer ’ne Haltung? Muss ... weiterlesen

Als aus Rosenkohl Brussels Sprouts wurden

Eine Kurz-Intervention.       Filterkaffee zum Frühstück. Zum Mittagessen Schweinebauch mit Sauerkraut. Abends dann Rosenkohl mit Rote Bete Saft. Nee, ... weiterlesen

Ein Abend mit… einem guten Freund

„Ein Abend mit…“ heißt unsere Rubrik rund ums Kochen, Essen und Trinken. Denn jeder Abend ist anders. Ob beim Käsebrot mit ... weiterlesen

Pastrammmmi Sandwiches

Das Pastrami-Sandwich ist das Sandwich der Stunde. Es ist aber auch einfach zu lecker. Zartes, sanft geräuchertes und gewürztes Fleisch – ... weiterlesen

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