Mein Chauffeur, mein Sommerhaus, mein Küchenchef

Start-Ups wie Uber, Airbnb und Kitchensurfing mischen traditionsreiche Branchen auf und verändern die Dienstleistungswelt. Es herrscht helle Aufregung an vielen Orten: Zerstochene Reifen, Milliarden-Investitionen und juristische Schritte. Eine Momentaufnahme. Augen zu! Stell dir einen Tag in naher Zukunft vor. In New York City buchen 500 Taxifahrer bei Uber eine Tour, lassen sich alle zum Times Square fahren und produzieren ... weiterlesen

Die kulinarische Welle

Kitchensurfing kam aus New York nach Berlin. Ein wunderbares Modell für alle, die Essen lieben und gerne Zuhause Gäste empfangen. Dass Kochen und das Interesse an gutem Essen Hochkonjunktur haben, ist keine Neuigkeit. Auf diesem Nährboden entstand in den vergangenen Jahren eine ganze Szene, deren Mitglieder wir meinetwegen Foodies nennen können – kulinarische Enthusiasten auf der Suche nach Geschichten ... weiterlesen
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