Rose DrinksDie Berliner Bar- und Trinkkultur ist in Hochform. Langeweile ist kaum möglich. Ab dem 29. August gastiert nun Max Paarlberg mit seiner Pop-Up Bar „Bourbon Dogs“ im Locke Müller am Spreewaldplatz.

„Bourbon Dogs“ verspricht Hot Dogs, Craft Bier, amerikanischen Whiskey und einen Hauch New Yorker Barkultur nach Berlin zu bringen. Dabei wird Wert auf hochwertige Zutaten gelegt. Die Würstchen für die Hot Dogs werden von Simon the Sausage Man handgemacht und die Potato Buns nach eigenem Rezept von Bekarei in Prenzlauer Berg gebacken.

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Die Bar bietet eine Auswahl an zehn verschiedenen Craft Bieren von lokalen Brauereien wie dem Heiden Peters, bis hin zu den Meistern des Craft Biers der Brooklyn Brewery. Neben hochwertigen amerikanischen Whiskeys, die man pur genießen kann, gibt es auf Bourbon basierende Cocktails. Auch diejenigen, die behaupten keinen Whiskey zu mögen, werden hier auf den Geschmack kommen. Den “Doggy Style Daiquiri” und “Hotdog Gibson” sollte man nicht verpassen!

Bei den Hot Dogs lockt der “Chicago Joe” mit Pickles, Tomaten, Relish und Zwiebeln oder der mexikanisch inspirierte “Dirty Sanchez” mit Avocado, Pico de Gallo und Chipotle Mayo.

Hinter Bourbon Dogs steht Max Paarlberg, der seine Liebe zu amerikanischen Essen schon in der Kindheit entdeckte. Denn er verlor seinen ersten Zahn in einem Hot Dog in Disney World und so schien es Schicksal, dass der unvergleichliche Geschmack von Hot Dogs ihm ein Leben lang in Erinnerung bleiben würde. Nach vielen Versuchen ist es ihm schließlich gelungen hier in Berlin den authentischen Geschmack eines amerikanischen Hot Dogs zu rekreieren. Abgerundet wird dieser mit Craft Bieren und Whiskey Cocktails und erweckt so Bourbon Dogs zum Leben.

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Ab dem 29.08.2015 gastiert Bourbon Dogs als Pop-Up Bar im Locke Müller, Spreewaldplatz 14, Berlin.

Ab 12 Uhr startet an dem Tag die Eröffnungsparty mit 300 Gratis Hot-Dogs – um 22 Uhr geht es dann im geheimen Clubraum weiter mit Beats und Shots.

Titelfoto: © Bourbon Dogs

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