Rose_DrinkJuliane Eller zählt zur Generation junger Deutscher Winzerinnen und Winzer, die die Weingüter ihrer Eltern umkrempeln. Mit Mitte zwanzig übernahm sie in Rheinhessen den Betrieb ihrer Eltern, verbannte Reinzuchthefen, Kunstdünger sowie die maschinelle Lese und bringt nun unter dem Label JUWEL Weine  eine gute Handvoll erstklassiger moderner Tropfen auf den Markt. Genug Gründe für ein kurzes Emoji Interview bei uns.

Wie schmeckt eigentlich Riesling?

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Wie sieht der Tagesablauf einer Winzerin im Mai aus?

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Welches Gefühl hat man in der Minute vor der ersten Fassprobe eines neuen Jahrgangs?

 

Was macht die junge Winzergeneration eigentlich anders als ihre Eltern?

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Wie schmecken Juwel Weine?

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Auch mal nen Bier zwischendurch?

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Eine Meinung zum Hype um Naturweine?

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Kann man Spontangärung mit Emojis darstellen? Wie sieht das aus?

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Foto: Juwel Weine

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